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  商品詳細信息
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◆  產品編號:p0083387
◆  產品名:SGK-EYHL-100二氧化硫速測盒
◆  品  牌:
 
 
>>SGK-EYHL-100二氧化硫速測盒
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  產品詳細介紹
二氧化硫亞硫酸鹽速測盒
【產 品 簡 介】
在硫磺熏蒸食品中產生的二氧化硫是強還原劑,能起漂白、保鮮食品的作用,可使食品表面顏色顯得白亮、鮮艷。熏制過程中殘留的硫遇高溫會生成亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽、低亞硫酸鹽等,這些鹽類亦具有很好的漂白、抗氧化、防腐等作用。但是二氧化硫及亞硫酸鹽等會破壞維生素 B1,影響生長發育,易患多發性神經炎,出現骨髓萎縮等癥狀,具有慢性毒性。長期食用會造成腸道功能紊亂,損害肝臟,嚴重危害人體的消化系統。亞硫酸鹽還會引發支氣管痙攣,引發哮喘。因此,嚴格控制食品中的二氧化硫及亞硫酸鹽等含量,是治理餐桌污染,保障消費者的健康權益的重要工作。本速測盒適用于檢測各類食品中二氧化硫或亞硫酸鹽的含量。
國家對部分食品中二氧化硫的允許殘留量標準 ( 以 SO2 計 )
               品種                                                      二氧化硫殘留限量
             食用淀粉                                                         ≤30mg/kg
          堅果及籽類罐頭                                                ≤50mg/kg
    粉絲、粉條、食糖及水果干類                              ≤100mg/kg
腐竹類(包括腐竹、油皮等)、干制蔬菜              ≤200mg/kg
             蜜餞涼果                                                         ≤350mg/kg
【樣 品 處 理】
無色水溶性固體(如白砂糖、冰糖等)樣品:準確稱取 1 克樣品,用蒸餾水或純凈水溶解并加水到50mL,混勻。水不溶性固體(如粉絲、腐竹等)樣品:準確稱取 1 克樣品并盡可能剪成小碎片,加蒸餾水或純凈水49mL,蓋上蓋振搖。放置 10 分鐘以上,其間振搖以加速提取,其上清液即為樣品液。
【檢 測 步 驟】
在 1.5ml 離心管中先滴加 2 滴檢測液 A,1 滴檢測液 B,上下搖動,混勻;然后加入 1ml 樣品液,攪拌或振搖混勻。放置5分鐘觀察顏色變化,并與色卡對照,得出樣中二氧化硫或亞硫酸鹽是否超標的信息。
【注 意 事 項】
檢測時檢測液 A 檢測液 B 應先加入 1.5ml 離心管中混勻 , 然后再加入樣品液;加液次序不可倒置 ! 檢測液與樣品液要混合均勻(z好采用攪拌混勻),否則可能使檢測結果不重現甚至產生假陰性的結果。
【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存,有效期為 1 年。
  技術參數
二氧化硫速測盒配置清單:說明書、試劑 A、試劑 B、比色卡、1.5ml 離心管、1ml 塑料吸管、50ml 提取瓶、合格證
自備清單:天平
  訂貨信息
貨號 名稱 規格 備注 市場價 現在銷售價 是否現貨 購買
c0197098 二氧化硫速測盒 SGK-EYHL-100 100次 165.00 150.00 現貨
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