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  商品詳細信息
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◆  產品編號:p0083374
◆  產品名:SGK-BHR病害肉速測盒
◆  品  牌:
 
 
>>SGK-BHR病害肉速測盒
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  產品詳細介紹
病害肉速測盒
【產 品 簡 介】
病害肉指病死畜禽的肉和變質的肉及制品。這些肉中可能含有致病菌、寄生蟲和有害物質,人們食用后可能感染人畜共患的疾病、食物中毒,和由有害物質引起的其它人體損害。本速測盒適用于病死或急殺的畜禽鮮肉的快速檢測。
【檢 測 原 理】
健康畜禽肌肉組織中含有過氧化物酶,當畜禽因疾病發生高度機體障礙而死亡或被急殺時,過氧化物酶含量會減少甚至消失。本速測盒以過氧化物酶為檢測目標,采用目測比色法的原理,通過觀察顏色變化來判定是否是病害肉。
【檢 測 步 驟】
1. 稱取 1 克攪碎或切碎的瘦肉于小杯中;
2. 用塑料吸管取煮沸冷卻的蒸餾水 10ml 至樣品杯,攪動 2 分鐘后用濾紙過濾;
3. 取 2ml 濾液于 10ml 比色管中,加 5 滴試劑 1,充分混勻,加 2 滴試劑 2,稍加振蕩,立即觀察 2 分鐘內溶液顏色的變化。
【結 果 判 定】
若溶液在 2 分鐘內呈藍綠色,則樣品判定為健康肉;若溶液在 2 分鐘內無顏色變化或呈褐色,則樣品判定為病害肉。
【注 意 事 項】
1. 樣品需取瘦肉,肌肉組織,且不能為熟食;
2. 初次檢測可做空白樣,取過濾后的樣品液但不加試劑,以便于顏色比對。
【儲藏條件與有效期】
試劑避光常溫保存,有效期為 1 年。
  技術參數
病害肉速測盒
配置清單:說明書、試劑 1、試劑 2、1ml 塑料吸管、合格證
自備清單:天平、樣品杯、漏斗、濾紙、10ml 比色管或試管
  訂貨信息
貨號 名稱 規格 備注 市場價 現在銷售價 是否現貨 購買
c0197085 SGK-BHR病害肉速測盒 50次 -- 110.00 100.00 現貨
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